广东匠科制冷设备有限公司于2016年成立，位于广东省江门市鹤山市雅瑶镇雅东路二号闽江纳米科技工业园，厂房面积16000余平方，是专注于商用产品研发、制造、销售，安装服务及售后与为一体的大型企业。公司注册资金为2000万人民币，现有员工210人，年销售额达1.6亿以上。在全国21个省设立经销商及安装服务公司。

了解了一些风冷冰箱的使用注意事项，希望这些内容对您使用风冷冰箱有所帮助。

直冷和风冷的优劣势

​在后厨管理中，原材料的储存是管理厨房，节约成本的重要环节，同时也是重要的厨务之一，以下为大家总结了，后厨各类食材的具体储存方法。

熟成是指将新鲜的肉放在指定的温度、湿度下自然发酵，使其更具有风味、更柔软易嚼，主要成分是氨基酸和蛋白质。熟成肉营养更高，而且低糖，低胆固醇，低脂肪，不但使肉的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化；且肉柔软多汁滋味鲜美，肥而不腻，容易咀嚼，便于消化。

​排酸肉：又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。